Themenbuffet – Spargelbuffet

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend rund um den Spargel – raffiniert, frisch und abwechslungsreich!

Zum Auftakt servieren wir Ihnen eine feine Spargelcremesuppe mit eigener Einlage und einem Hauch Rosapfeffer direkt am Tisch.

An unserem Buffet erwartet Sie anschließend eine vielfältige Auswahl: knackige Blattsalate und Rohkost mit zweierlei Dressing sowie ein gemischter Brotkorb mit verschiedenen Dips.

Im Mittelpunkt steht natürlich bester Stangenspargel, begleitet von klassischer Sauce Hollandaise und zerlassener Butter. Dazu genießen Sie unter anderem Petersilienkartoffeln, zarte Schnitzelchen vom Schwein, Hähnchenbrustfilet sowie grünen Spargel von der Bratplatte und eine bunte Gnocchipfanne mit grünem und weißem Spargel.

Den süßen Abschluss bilden eine dunkle Mousse au Chocolat mit Rhabarber sowie eine luftige Bayrischcreme mit frischen Erdbeeren.

Termine:
Freitag, 08.05. & 15.05.
Donnerstag, 21.05.

Für nur 38,90 € genießen Sie ein Buffet, das keine Wünsche offenlässt.

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend – wir freuen uns auf Ihren Besuch!